В связи с развитием в Удмуртии овощеводства и плодоводства возникла необходимость организации новой специальной кафедры. По инициативе кафедры растениеводства и при поддержке ректората 1 сентября 1959 г. была организована кафедра плодоводства и овощеводства.

 Концевой М

 Профессор Концевой М. Г.

 

В состав кафедры вошли: Концевой М. Г. – заведующий кафедрой, доцент, Рябова О. А. – доцент, Зыкова Т. И. – доцент, Кокина А. В. – доцент, Гуренева Т. Ф. – старший лаборант,  Бигбашева Г. Ф. – старший лаборант, Маркова Н. Ф. – лаборант, Трегубова В. И. – лаборант.

За кафедрой были закреплены дисциплины: «Плодоводство», «Овощеводство», «Физиология растений и биологическая химия», «Технология хранения и переработки продуктов растениеводства». Кафедра имела две учебные лаборатории, преподавательскую и лаборантскую.
В годы становления кафедры учебные практики по плодоводству проводили в учебном саду опытного поля кафедры растениеводства (ныне территория ГТРК «Удмуртия», ул. Песочная, 13).

 

Первая учебная база кафедры была организована в совхозе «Ижевский», где проводили учебные практики по плодоводству и овощеводству. Совхоз имел сад на площади 74 га, а преподавателями и студентами в совхозе был организован плодово-ягодный питомник, построены парники.

Закладка сада

Вторая учебная база кафедры была организована в д. Ярушки совхоза «Пятилетка». Площадь учебно-опытного сада составляла 25 га. На учебной базе в широком масштабе велась научно-исследовательская работа по плодоводству. На коллекционном участке выращивалось более 250 видов и сортов плодовых, ягодных и овощных растений. Кафедра проводила большую работу по изучению, размножению и внедрению в производство лучших сортов плодовых и ягодных культур.
Научно-исследовательская работа приводилась по теме «Особенности биологии и пути повышения продуктивности плодовых и ягодных культур в Предуралье». Инициатором и организатором всей многогранной работы, которая проводилась на кафедре был Михаил Григорьевич Концевой. В рамках этой программы М. Г. Концевой изучил историю отрасли, развернул работу по интродукции в Удмуртии новых сортов и культур. По его инициативе в Предуралье были завезены лучшие сорта земляники Заря и Фестивальная, которые совершили переворот в культуре земляники.
Склонность к научной работе была замечена у М. Г. Концевого уже при учебе в Московской академии им. К. А. Тимирязева, которую он успешно окончил в 1952 г., получив диплом с отличием. В 1957 г. успешно защитил кандидатскую диссертацию на тему «Морфологические особенности и некоторые вопросы селекции и семеноводства Мячковского лука». После защиты диссертации М. Г. Концевому было сделано предложение Министерством сельского хозяйства СССР о направлении его на работу в Ижевский сельскохозяйственный институт. Предложение было принято.
В Ижевском СХИ М. Г. Концевой в 1957 г. был принят вначале ассистентом на кафедру растениеводства по курсу «Плодоводство», а с 1959 г. работал на должности доцента этой же кафедры. В 1959 г. он был избран на должность заведующего созданной им кафедры плодоводства и проработал в этой должности по 1991 г.
Кроме новых культур, М. Г. Концевой много внимания уделял и традиционным культурам: яблоне, груше, вишне, сливе, смородине и землянике. Особое внимания уделялось яблоне – ведущей плодовой культуре.
В лаборатории кафедры под руководством М. Г. Концевого лаборанты и студенты-дипломники изучали биохимический состав плодов и период покоя яблони. Дипломник Н. А. Шикалов проводил раскопки корневой системы яблони. В учхозе «Ижевский» проводили опыты по срокам окулировки и т. д.
Аспирант М. Г. Концевого – Л. А. Ежов по культуре земляники развернул опыты по изучению поведения сортов, влияния схем посадки и способов укрытия, влияние орошения на урожайность плодов. По итогам исследовательской работы Л. А. Ежов в 1968 году защитил кандидатскую диссертацию и приступил к работе в Пермском СХИ в качестве доцента, а затем профессора. Там им была создана хорошая база для учебной и научной работы с плодовыми, ягодными и овощными культурами.
Развитие кафедры плодоводства и овощеводства всецело было связано с хорошей организаторской способностью М. Г. Концевого. Он был требователен как к другим, так и к себе. Его отличала оперативность в работе, аккуратность и дисциплинированность. Курс плодоводства, который он читал студентам, велся им на высоком научно-теоретическом уровне, творчески использовались новейшие достижения сельскохозяйственной науки и практики того времени.

Учебная практика

Для повышения наглядности и доступности учебного материала Михаил Григорьевич изготовил большое количество цветных слайдов по плодоводству; снял, смонтировал и озвучил несколько учебных фильмов, которые активно использовались на занятиях. Им была создана лаборатория технических средств обучения, оснащенная стендами, тренажерами, киноаппаратурой, классом-консультантом и экзаменатором КИСИ-5.
Педагогическую и руководящую деятельность М. Г. Концевой успешно сочетал с научно-исследовательской работой по повышению продуктивности и улучшению качеств плодовых и ягодных культур в Удмуртской Республике. Им проделана большая работа по сбору, изучению, размножению и внедрению в производство новых сортов плодовых и ягодных культур.
Всего было изучено 113 сортов плодовых и ягодных культур, лучшие из которых были размножены и направлены в плодово-ягодные питомники Удмуртии для закладки маточных участков. По инициативе кафедры были завезены, изучены и внедрены в производство новые для Удмуртии плодово-ягодные культуры – облепиха, арония черноплодная, жимолость съедобная и др. Кафедрой было выращено около 1 млн шт. сортовых усов земляники садовой, несколько тысяч саженцев смородины, аронии и других культур.
Разработанную совместно с другими сотрудниками института туманообразующую установку, используемую в технологии зеленого черенкования, внедрили в совхозах «Можгинский» и «Чайковский», которые специализировались на выращивании посадочного материала плодовых и ягодных культур.
Кафедра плодоводства и овощеводства поддерживала тесную связь и с другими хозяйствами: Сарапульским совхозом-техникумом, совхозом «Ижевский», колхозом «Россия» Завьяловского района, Удмуртской опытной станцией, колхозом «Двигатель» Воткинского района и др.
Являясь научным и пропагандистским центром садоводства и овощеводства в Удмуртии, кафедра оказала большую помощь центральной станции юных натуралистов в закладке ягодников и плодового питомника, помогала школам города в выращивании рассады цветов для озеленения.
М. Г. Концевым было опубликовано много научных и научно-популярных работ. Главные из них: «Плодовые и ягодные культуры в Предуралье» (1974), «Плодоводство Западного Урала» (1979), «Облепиха» (1984), «Новые плодовые и ягодные культуры» (1989) и другие, которые являются хорошими учебными пособиями и настольными книгами садоводов-любителей.
Хорошее знание биологии растений позволяло Михаилу Григорьевичу успешно выращивать на своем садовом участке многие сорта винограда и других малораспространённый садовых культур. Ему успешно удавалось прививать на одно растение более десятка различных сортов; для повышения зимостойкости он формировал деревья-шарниры, которые в зимние морозы легко можно прятать под снегом.
Рябова ОБольшая научно-исследовательская работа с овощными культурами проводилась на кафедре плодоводства и овощеводства доцентом О. А. Рябовой – которая работала с 1959 по 1976 гг. В условиях Удмуртии были изучены сроки и способы посадки лука-севка на репку, изучена рассадная культура лука салатных, полуострых и острых сортов. Кроме изучения сроков, норм высева и схемы посева овощных культур, изучались и совместные посевы огурца и моркови. По результатам исследований лука совместно с М. Г. Концевым была издана брошюра «Лук репчатый» (1962), которая явилась учебным пособием для овощеводов как Удмуртии, так и для всего Западного Урала.
Опытами О. А. Рябовой было установлено, что в условиях Удмуртии можно выращивать высококачественную рассаду томата под временными укрытиями из пленки. Результаты опытов обобщены в брошюрах «Ранние овощи и ягоды под пленкой» (Концевой, Рябова, 1968), «Рассада и овощи под пленкой» (Концевой, Рябова, 1975). 

В начале 70-х годов сотрудниками кафедры М. Г. Концевым и О. А. Рябовой совместно с доцентом В. В. Фокиным и ассистентом И. В. Клековкиным проведены опыты по изучению электрического обогрева в парниках. 

В эти же годы О. А. Рябовой проводились испытания сортов огурца, томата для защищенного грунта в пригородных хозяйствах «Ижевский» и «Металлург». Были рекомендованы производству высокоурожайные гетерозисные гибриды огурца для выращивания в пленочных теплицах.
В начале 70-х годов М. Г. Концевой, О. А. Рябова, Л. П. Поздеева продолжают исследовать влияние применения гиббереллина и количества семенных плодов на урожайность и качество семян огурца. По хоздоговорной теме «Сортоизучение и семеноводство огурца в пленочных теплицах» с совхозом «Ижевским» ежегодно выращивалось 20–25 кг семян огурца, а в 1973 г. было получено 32 кг.
С самого начала организации кафедры работала кандидат биологических наук, доцент Зыкова Татьяна Ивановна (по 1969 г.), преподавала физиологию и биохимию растений. Т. И. Зыкова изучала процесс накопления пластических веществ и их влияние на перезимовку яблони.
Участник Великой Отечественной войны Малакотин Михаил Яковлевич на кафедре плодоводства и овощеводства работал в должности старшего преподавателя с 1964 по 1986 гг. Читал курс агрометеорологии и методики опытного дела. Имеет публикации по технологии возделывания льна-долгунца.
Длительное время на кафедре проработала Татьяна Юрьевна Власова. С 1970 г. она работала ассистентом, с 1978 по 1999 гг. – старшим преподавателем; преподавала физиологию растений. После окончания Ижевского СХИ в 1964–1968 гг. Татьяна Юрьевна была аспирантом. Под руководством М. Г. Концевого выполняла исследования по теме «Некоторые особенности роста и плодоношения яблони в условиях Удмуртской АССР». Т. Ю. Власовой изучались вопросы обрезки и её влияние на процессы, плодоношения и зимостойкости. Она изучала также морфологическую периодичность годичного цикла развития яблони в условиях Западного Урала.

Берестова Г
Доцент Берестова Г. Н.

Значительный след в развитии кафедры плодоводства и овощеводства оставила Галина Николаевна Берестова. На кафедре она работала с 1980 г., преподавая овощеводство, вначале в должности старшего преподавателя, а с 1986 г. – в должности доцента, а с 1991 по 2000 гг. – заведующего кафедрой. Заменив по должности М. Г. Концевого, она продолжила его работу по совершенствованию учебного процесса на кафедре, а также научно-исследовательскую и внедренческую работу.
За годы работы Г. Н. Берестовой проведена большая исследовательская работа с овощными культурами в условиях Удмуртии. Она изучала вопросы технологии выращивания белокочанной капусты, партенокарпических гибридов огурца в защищенном грунте, моркови, томата, цикорного салата, лука, культуру уплотнителей, а также семеноводство кабачка и огурца. Доцент Г. Н. Берестова и старший научный сотрудник Л. П. Поздеева с 1982 г. проводили исследовательскую работу по теме «Пути повышения урожайности овощных культур в Удмуртской Республике», изучали влияние сроков и норм посева на урожайность и качество корнеплодов моркови и способов выращивания рассады на урожайность белокочанной капусты; продолжалась работа по семеноводству огурца.
Г. Н. Берестова была постоянным участником телепередач «Календарь садовода»; часто выступала по радио, вела просветительскую работу среди любителей-садоводов и огородников.
Галина Николаевна была инициатором организации на опытном поле студенческих мини-огородов. Надо было видеть, с каким вдохновением работали студенты на своих грядках по выращиванию как традиционных овощей, так и мало известных в Удмуртии овощных растений.
В 1986 г. курс ботаники был переведен на кафедру плодоводства и овощеводства. На кафедру были переведены два преподавателя: доцент Л. Н. Крылова и старший преподаватель Г. Я. Петров. Крылова Любовь Неофидовна в 1967 г. защитила кандидатскую диссертацию по теме «Применение нитрагина и азотобактерина в условиях Удмуртской АССР и пути повышения их эффективности». В Ижевский СХИ она была приглашена на работу в 1977 г. на кафедру ботаники, селекции и семеноводства в качестве доцента. Преподавала ботанику. Вела научную работу по изучению нитрагина. Проработала в качестве доцента до 2001 г.
Петров Генрих Яковлевич защитил кандидатскую диссертацию в 1985 г. по теме «Эмбриологическая характеристика тритикале и его зерновая продуктивность в условиях Удмуртской АССР». После перевода на кафедру плодоводства и овощеводства преподавал ботанику, проводил исследования по технологии возделывания кориандра, размножению смородины и жимолости съедобной.
В 1999 г. после защиты кандидатской диссертации «Особенности роста, развития и урожайность дыни и арбуза в зависимости от условий и способов выращивания в Волго-Вятском регионе» приступил к работе на кафедре вначале в должности старшего преподавателя, затем доцента, профессора Фёдоров Александр Владимирович; с 2000 по 2009 гг. заведовал кафедрой. Под руководством Фёдорова А. В. были выполнены и защищены несколько кандидатских диссертаций. Он увлеченно занимался акклиматизацией и интродукцией растений, собрал коллекцию из более чем 250 видов садовых форм растений. В 2007 году защитил докторскую диссертацию на тему: «Биологические и технологические основы применения прививки при выращивании тыквенных культур в сооружениях защищенного грунта». В настоящее время работает на кафедре в должности профессора.
С 2003 г. работает на кафедре Андрей Михайлович Швецов вначале в должности ассистента, затем старшего преподавателя и доцента; с 2011 по 2018 гг. возглавлял кафедру. В эту пору на кафедре продолжали совершенствовать технологию выращивания овощных культур в открытом и защищённом грунте.
Значительный вклад в развитие кафедры внесли и ряд других работавших на кафедре преподавателей. Это Бухарина Ирина Леонидовна, которая преподавала физиологию растений и руководила подготовкой аспирантов. Имеет большое количество научных и учебно-методических публикаций по популяционной биологии, физиологии растений и урбаноэкологии.
Доцент Юрий Александрович Романов работал на кафедре в 1976–1980 гг., преподавал овощеводство. Он провел большую исследовательскую работу по изучению особенностей архитектоники корневых систем овощных растений при разных способах выращивания. Под его руководством в Удмуртском ботаническом саду проведена большая работа по закладке коллекционных насаждений плодовых и ягодных культур. Здесь собрано свыше 770 таксонов, 110 сортов яблони, 30 сортов груши, 45 сортов ягодных культур.
Профессор Баранова Ольга Германовна, доктор биологических наук, в трудный момент оказала помощь кафедре в подготовке студентов по ботанике.
Доцент Киреева Татьяна Борисовна, имея диплом Московской СХА им. К. А. Тимирязева по специальности плодоовощеводство и виноградарство, со знанием потребности студентов при подготовке к профессиональной деятельности преподавала физиологию растений.
Доцент Ермолаева Марина Валерьевна, окончив Красноярский государственный университет и имея хорошее образование биолога, на высоком научно-методическом уровне вела курс физиологии растений по специальности «агрономия».
Ряд других выпускников агрономического факультета Ижевского СХИ также работали на кафедре плодоводства и овощеводства. Это Тебенькова Елена Валентиновна, Чиркова Людмила Васильевна, Машевский Андрей Сергеевич, Мерзлякова Вера Михайловна, Ветошкина Тамара Геннадьевна, Ардашева Ольга Альбертовна, Бушкова Ирина Ивановна, Иванов Владимир Васильевич, Венчиков Анатолий Иванович и др.
В настоящее время на кафедре работают 8 преподавателей – 3 профессора, 5 доцентов и 2 лаборанта:
Ленточкин А. М. – заведующий кафедрой, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Почётный работник высшего профессионального образования Российской Федерации, Заслуженный деятель науки Удмуртской Республики;
Фёдоров А. В. – доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Заслуженный деятель науки Удмуртской Республики;
Любимова О. В. – доктор педагогических наук, профессор;
Швецов А. М. – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,
Тутова Т. Н. – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Соколова Е. В. – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Иванова Т. Е. – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Несмелова Л. А. – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент;
Лебедева М. А. – старший лаборант;
Бускина С. С. – лаборант.
На кафедре преподаются дисциплины: «Овощеводство», «Плодоводство», «Декоративное растениеводство», «Цветоводство», «Приусадебное садоводство и овощеводство», «Физиология и биохимия растений», «Ботаника», «Лекарственные и ядовитые растения», «Генетика», «Агрометеорология», «Лесная метеорология», «Основы подготовки диссертации», «Методология научных исследований в агрономии» и др.
Аудиторный фонд кафедры представлен лекционной аудиторией, оснащённой мультимедийным оборудованием, шестью специализированными лабораториями по ботанике, плодоводству и овощеводству, агрометеорологии, физиологии растений и др., которые оснащены необходимыми приборами, оборудованием, гербарием и экспонатами для проведения практических и лабораторных занятий.